Chef de Cuisine - Strasbourg, France - Groupe FHB

Groupe FHB

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

CAFE ATLANTICO

Hé Moussaillon, l'Atlantico recrute un ou une CHEF DE CUISINE

Au cœur de Strasbourg, l'Atlantico te fait prendre le large dans une ambiance authentique de bar de quartier : chaleureuse et décontractée.

C'est en toute convivialité que les étudiants, habitués, familles, voyageurs et autres moussaillons se côtoient et affluent tout au long de la journée. On y vient pour boire un verre, discuter, se rencontrer, se retrouver, faire une pause goûter et même étudier.

Tu veux prendre le large, viens rejoindre notre équipe qui recherche un nouveau matelot au poste de CHEF DE CUISINE.

Vos missions

Ton rôle au sein de notre équipe jeune et dynamique sera d'assurer la réalisation des plats, tout en coordonnant et supervisant l'ensemble des activités de la cuisine.

Tu auras à ta charge le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation du déroulement des services ainsi que la gestion des stocks et de l'approvisionnement. Capitaine de ta cuisine et garant d'une proposition de plats du jour variée et adaptée, de la production culinaire et de ses coûts, tu pourras mettre en avant ta propre cuisine et travailler en autonomie.

Vos compétences
- Autonome et organisé,
- Capacité d'adaptation,
- Maîtrise des techniques de cuisine,
- Respectueux de l'équipe et du matériel,
- Connaissances en pâtisserie,
- Créatif.

Avantages
- 39H par semaine,
- 2 jours de congés consécutifs (majoritairement samedi et dimanche),
- 3 jours en coupure et 2 jours en journée continue,
- Prime sur objectif,
- CE D'ENTREPRISE,
- AUGMENTATION AUTOMATIQUE AU BOUT DE 2 ANS D'ANCIENNETE.

Planning souple,

Petite cuisine donc carte réduite.