Chef Cuisinier - Sens, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Sens, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un chef cuisinier spécialisé dans la cuisine turque ( 2 postes à pourvoir). Capable de réaliser différents plats de la cuisine turque chaque jour selon une formule avec buffet à volonté. Vous devez également maitriser le poste grillade au feu de bois. Restaurant fermé le lundi. 1,5 jour repos hebdo. Amplitude horaire : 09h30 / 14h30 et 17h00 / 22h30.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs