Barman Événementiel - Paris e, France - Ugo & Spirits

Description

Fondé en 2001, le groupe Ugo & Spirits s'organise autour de 3 pôles de compétences, acteurs influents dans leur domaine d'activité respectif et partageant les mêmes valeurs:

- Pôle conseil et formation (recommandations marketing pour les acteurs du secteur des vins et spiritueux, création de drink strategies et brand content, accompagnement d'établissements, formation en mixologie pour bartenders).
- Pôle distribution (vente de verrerie, matériel et équipement de bar et de consommables alimentaires).
- Pôle événementiel (agence événementielle de bartenders spécialisée dans le secteur du luxe et des spiritueux).

Dans une équipe aux profils hétéroclites et complémentaires, vous apportez votre valeur ajoutée avec vos compétences de Barman, et venez enrichir la pluridisciplinarité qui fait la force de notre groupe.

**- Descriptif du poste**

Vos missions seront les suivantes:
1/ BARMAN
- intervenir sur les prestations (barman, barista) en autonomie en suivant les feuilles de routes établies avec le chef de projet événementiel.
- Préparation des approvisionnements pour les événements
- Coordination des événements : feuille de route/approvisionnements/préparations/Compte rendu.
- Effectuer des prestations de barman spécialisé en cocktails ;
- Effectuer des dégustations de spiritueux ;
- Préparer et charger les différents consommables et matériels nécessaires pour les événements ;
- Décharger, laver et ranger les différents consommables et matériels utilisés sur les événements ;
- Manager des employés vacataires sur différents événements.
- Manager un manutentionnaire

**- Profil recherché -**
- **1ére expérience dans la restauration, hôtellerie ou bar**:

- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)
- Principe de la relation client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Permis B de conduire manuel obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : Jusqu'à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Barman: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 04/09/2023