Alternant Fromager - Lyon, France - Eurial

Eurial
Eurial
Entreprise vérifiée
Lyon, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

Nous sommes les producteurs exclusifs de Pavé d'Affinois et Fromager d'Affinois, et nous recherchons:
**Quelles seront vos missions en quelques mots ?**:

- Assurer la qualité et la préparation de notre lait en:

- Réceptionnant le lait et la crème pour les standardiser et les préparer,
- Emprésurant et en découpant afin de conduire le module d'osmose inverse et l'UF,
- Faisant le nettoyage de l'UF,
- Chargeant les matières laitières,
- Congelant et décongelant le lait,
- Préparant la fonte,

Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité en:

- Nettoyant les circuits (NEP) et les locaux,
- Réalisant tous les contrôles qualité attenants à ces opérations,

Garantir le suivi des procédures de fabrication en:

- Saisissant les données de gestion matière,
- Remplissant les documents d'enregistrement,

Vous serez amené dans le cadre de votre mission à assurer le remplacement d'un caviste.

**Et si on parlait un peu de vous ?**:

- Etudiant en formation supérieure BAC+3/+4/+5 dans le domaine de l'agroalimentaire en alternance de 12 mois minimum.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils informatique Word, Excel et PowerPoint.
- Vous êtes autonome et organisé. Vous savez faire preuve de rigueur et avez un bon esprit d'équipe.

Apprentissage ou de professionnalisation d'un an minimum.

Poste en 2X8 pouvant évoluer sur certaines périodes en 3X8 avec une amplitude du lundi au samedi ainsi que certains jours fériés et weekend.
Poste à pourvoir dès que possible.

A bientôt

**CONTRAT**

Alternance

**EMPLOIS À POURVOIR**

1

**DATE CIBLE D'EMBAUCHE**

04/09/2023

**LOCALISATION**

42168 pelussin, FRA

**BRANCHE D'ACTIVITÉ**

Lait

**RÉFÉRENCE DE L'ANNONCE**

req723
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