Stagiaire Barman - Paris e, France - Hôtel Dame des Arts

Hôtel Dame des Arts

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Hôtel Dame des Arts recherche son stagiaire Barman (H/F) pour une durée de 4 à 6 mois.

**VOS MISSIONS**
- Assister dans la préparation de cocktails, de boissons non alcoolisées et de cafés selon les recettes et les normes de l'hôtel.
- Accueillir les clients au bar avec courtoisie, prendre leurs commandes et offrir des recommandations sur les boissons en fonction de leurs préférences.
- Aider à la présentation attrayante du bar en organisant les verres, les ingrédients et les accessoires de manière ordonnée et esthétique.
- Maintenir la propreté du bar en essuyant les surfaces, en lavant les verres et en veillant à ce que les outils de bar soient bien entretenus.
- Assister dans la gestion des stocks de boissons, d'ingrédients et de fournitures nécessaires pour le bar.
- Se familiariser avec la liste des vins, les spiritueux et les cocktails proposés par l'hôtel pour répondre aux questions des clients.
- Suivre les protocoles et les normes de service du bar en matière de préparation, de service et de sécurité alimentaire.

Liste non exhaustive

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Intérêt pour les boissons, la mixologie et l'industrie hôtelière.
- Étudiant(e) en arts culinaires, gestion hôtelière, restauration ou domaine connexe.
- Créativité et sens de l'innovation dans la création de cocktails.
- Excellentes compétences en communication et service à la clientèle.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir une attitude professionnelle.

**AVANTAGES**:

- Pass Navigo pris en charge à 100%
- Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- Prime de cooptation de 500 € bruts
- Equipe jeune et dynamique

Type d'emploi : Stage

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Titre-restaurant

Lieu du poste : En présentiel