Maitre D'hôtel - Dardilly, France - Hermeyas Conseil

Description

**Hermeyas Conseil **recherche, pour le compte de son client, un-e **Maitre d'hôtel **sur **Dardilly, **afin de compléter et stabiliser l'équipe de management.

Le groupe est un hôtel-restaurant qui prône la qualité et le service client impeccable. La clientèle est principalement professionnelle, car l'établissement met à disposition des espaces pour des séminaires.

Le restaurant propose une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux, de saisons et le tout fait maison

**Votre poste**

Rattaché(e) au Responsable Restauration, vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant et coordonnez l'activité en salle afin de garantir une qualité de service irréprochable.

Vos principales missions:

- Assurer la mise en place du restaurant et des espaces de séminaire en créant une ambiance chaleureuse
- Garantir le bon déroulement et la qualité du service en s'assurant de la satisfaction de la clientèle
- Participer à l'élaboration du budget, analyser les résultats et mettre en place les actions correctives nécessaires
- Gérer les stocks et suivre les commandes de denrées et de matériel
- S'assurer que la tenue de ses collaborateurs soit conforme aux exigences de présentation
- Animer la brigade du restaurant en veillant à la bonne ambiance de travail au sein de l'équipe de salle
- Participer au recrutement, à la formation et aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs

**Votre profil**
- Tempérament de leader, capacité à fédérer
- Bonnes aptitudes commerciales
- Exemplarité, passionné par le métier, sens du service client et goût pour le terrain.
- Organisation, réactivité et prise d'initiative

**Le petit plus**:

- Bon niveau de français et d'anglais pour échanger avec la clientèle,
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

**Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous**:

- d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
- de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.

**Conditions salariales**

CDI à 39h à pourvoir rapidement.

Le restaurant est ouvert du lundi matin au dimanche soir
- Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs

Repas comprit avant le service.

Salaire : 2300 brut négociable selon expérience

Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.
- Type de contrat CDI Temps plein
- Expérience pro 2 ans
- Localisations Dardilly
- Emploi distanciel Non

Qui sommes nous ?

Hermeyas Conseil est une société spécialisée dans les ressources humaines. Prestataire de service, elle accompagne les entreprises selon leur besoin, en recrutement, conseil RH, gestion des carrières, disciplinaire

Dans le cadre de sa branche spécialisée dans la restauration, elle propose du recrutement clé en main avec mise à disposition d'extra le temps de trouver le future salarié.