Manager en Restauration - Paris e, France - La Brigade - Opéra
Description
**CDI - Manager en restauration H/F**La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore
Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client.
Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective.
**DESCRIPTIF DU POSTE**:
La Brigade - Opéra cherche un(e) manager pour compléter son équipe encadrante.
Il est le relais direct entre la direction et les équipes et veille à ce que toutes les consignes et toutes les procédures soient bien appliquées sur le terrain.
Il est le garant principal de l'expérience client. Il participe essentiellement aux services et réalise également des tâches en back office
**MISSIONS PRINCIPALES**:
- Former et manager les équipes
- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines du restaurant (recrutement ; planification ; disciplinaire) dans le respect du Code du travail.
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu'au bon entretien de l'ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Gérer les flux monétaires
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients
**PROFIL RECHERCHE**:
Disposant d'une expérience en restauration, dont au moins 1 an à un poste de responsable.
**CONDITION D'EMBAUCHE**:
- CDI à Temps plein 35h
- Deux jours de repos consécutifs.
- Prise de poste: Mars 2023
- Lieu: 25 boulevard des Italiens, 75002 Paris
**RÉMUNÉRATION**:
2100€ brut + 150€ de primes sur objectifs mensuels.
( heures supplémentaires régulières et rémunérées )
Évolutions possibles dans un groupe en plein développement.
**CONTACT**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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