Cuisinier / Cuisinière - Libourne, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Libourne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un/e cuisinier/e urgemment pour notre entreprise familiale. Vos missions : - Passer les commandes - Savoir établir les menus de la semaine (entrée, plat et dessert), différent chaque jour - Savoir calculer les prix de rentabilité et comptabiliser les pertes Vous élaborez les entrées, les plats et les desserts. Vous serez aidé en cuisine par une seconde personne. Vous travaillez qu'avec des produits frais. Horaires : 7H30 - 14H30, du lundi au vendredi sans coupure
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits