- Facilitate coaching, counseling opportunities and disciplinary discussions to employees.
- Interview, assess and select employees for employment with AGM/GM.
- Direct daily work activities of all scheduled staff including but not limited to floor plans, section assignment & side work.
- Monitor, manage and report and discrepancies with registers between shifts.
- Responsible for overall grooming service staff.
- Monitor what works and what does not and communicate your observations and suggestions for improvements.
- Assist with training of all new hired and existing staff and training materials generation.
- Focus on specifically assigned area of restaurant needs that need attention when requested by General Manager – such as beverage, wine sales, service, etc.
- Communicate all guest related issues or requests to the appropriate service staff and culinary team and guide them towards succession.
- Support staff with any tasks, resolve operational and employee issues and communicate and/or consult resolution with General Manager and/or Assistant General Manager.
- Personalize service by leading by example (e.g., using guest's name, building relationships with guests to achieve loyalty and build regular clientele, check on satisfaction by being involved and speaking with every guest dining with us, etc.)
- Represent all products and present them to our customers explaining the brand and flavors using skilled sales techniques.
- Monitor and make sure quality of food and beverages is at its highest.
- Personally handle the service in the dining room and oversee the service staff and flow of entire restaurant by being present on the floor during all meal periods when scheduled.
- Monitor and make sure quality of food and beverages is at its highest.
- Assist with inventories if requested by GM and AGM – beverage, china/glassware/silverware.
- Responsible for freshness and look of the florals of the entire dining room and overall decoration and esthetics of outdoor area and the dining room; communicate needs to AGM/GM.
- Direct daily work activities of all scheduled staff – floor plans, section assignment, side work, etc,
- Continually review performance and attendance of all staff - address shortcomings and recognize success.
- Serve as a role model and mentor by setting a positive example in all aspects of business and personnel management.
- Support and work closely with the rest of the management team so as team you uphold the service and hospitality standards in the restaurant.
- Work closely with staff to establish a group-hospitality minded employees who will develop and maintain our philosophy and values.
- Understand, follow and direct others in current safety procedures.
- Monitor and ensure the accuracy of menus, wine list, beer and house cocktail lists and POS postings.
- Find a way to actively respond to all company/operation emails whenever possible and always in professional manner (not on the floor in the view of the guests and not during the service)
- Participate and monitor Avero reports regarding the daily performance of the restaurant.
- Follow up on all needed repairs immediately by informing GM and AGM or directly calling appropriate maintenance persons, be present and communicate outcome in detail to all involved and Avero.
- Attend all necessary meetings scheduled by General Manager, Director of Operations, or ownership.
- Suggest promotions and bring revenue increase ideas, train staff on up selling, build guest loyalty by touching every single table, monitor schedules and actual hours worked, etc.
- Monitor and manage registers between shifts.
- Enforce federal, state, and local laws including health & labor
- The ability to work as part of a team, and personal cleanliness.
- Food handling, preparation, and cleaning skills are welcomed. Food handler's certification required.
- Time management and ability to work under pressure to manage high volume of production.
- Active listening and learning skills.
- Reading and speaking comprehension skills.
- Discipline to follow set standards.
- Ability to lift up to 25lbs.
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+Nous cherchons un(e) Manager de Restaurant garant(e) tant de l'efficacité que de la qualité du service en salle.Résumé du Poste : · Le(la) Manager de Restaurant est responsable de l'encadrement,...+ · Gérer l'accueil de la clientèle avec l'équipe d'accueil et les Chef Hôtesse. · ...
Paris, Île-de-il y a 2 mois
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FUGA · [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des · expériences singulières · , alliant · gastronomie pointue · , atmosphères uniques et programmation ...
Paris, Île-de-il y a 3 jours
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Pour son restaurant festif Frivole, · L'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son futur Restaurant Manager (H/F). · Coordonner les équipes salle, bar, accueil · Assurer un service fluide et irréprochable · ...
Parisil y a 1 mois
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Joint The Squadra: RESTAURANT MANAGER @ Paris . Nous recherchons un(e) Restaurant Manager à intégrer à Paris pour prendre les rênes de la salle de l'une des nos trattoria. · ...
Parisil y a 3 semaines
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· FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle ...
Parisil y a 1 semaine
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Nomas TAQUERIA fait voyager les gens au Mexique en 5 minutes avec des tacos quésadillas et burritos au goût authentique. · Préparer nos burritos tacos quésadillas avec amour efficacité Pas besoin d'être cuisto on va t'apprendre à découper des légumes et à rouler des burritos. · A ...
Paris 2.150 € - 2.400 € (EUR) À temps pleinil y a 3 semaines
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Tigermilk recherche son futur Manager · En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant. · Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par ...
Paris, Île-de-il y a 1 semaine
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Le Manager Indiana est le bras droit du Responsable du restaurant, avec lequel il participe à la gestion générale du restaurant. Il a un rôle fondamental à jouer dans la fidélisation des clients et la transmission du sens du service à ses équipes. · Coordonner le travail de l'équ ...
Paris, Île-de-il y a 3 semaines
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· Hola amigos y amigas · NOMAS TAQUERIA fait voyager les gens au Mexique, en 5 minutes, avec des tacos, quésadillas et burritos au goût authentique. · On cherche de vraies personnalités qui ont de l'énergie, du sourire, et qui veulent partager cette vibe avec nos clients. · Si ...
Paris, Franceil y a 1 semaine
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Le Manager Indiana es el brazo derecho del Responsable del restaurante. · Coordonner le travail de l'équipe · Etablir les plannings des équipes en respectant la réglementation et la masse salariale · Déléguer et superviser la répartition des tâches quotidiennes de chaque poste · ...
Parisil y a 3 semaines
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Se cherche un manager pour piloter le restaurant au sein d'une équipe soudée. · ...
Paris, Île-de-il y a 3 semaines
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Pour relever ce défi, nous recherchons un(e) Manager de salle passionné(e) par l'excellence du service et l'art de l'accueil, · Ganntir un service excellent, · Superviser un accueil chaleureux et attentionné pour chaque client. · ...
Parisil y a 1 mois
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Recherchons un(e) Restaurant Manager pour prendre les rênes de la salle d'une des nos trattoria. · Garantir un service excellent, cohérent et rapide selon les standards Big Mamma. · ,Surveiller un accueil chaleureux et attentionné pour chaque client. · , Optimiser la rotation des ...
Paris, Île-de-il y a 1 mois
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Hola amigos y amigas · NOMAS TAQUERIA fait voyager les gens au Mexique, en 5 minutes, avec des tacos, quésadillas et burritos au goût authentique. · On cherche de vraies personnalités qui ont de l'énergie, du sourire, et qui veulent partager cette vibe avec nos clients. · Si tu ...
Paris, Île-de- 2.150 € - 2.400 € (EUR) par anil y a 1 semaine
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Nomos Taqueria cherche un(e) manager pour travailler dans son restaurant à Paris. · Préparer des plats avec amour (et efficacité) · Accueillir chaque client avec sourire · Maintenir un service rapide et une bonne ambiance en cuisine · ...
Parisil y a 1 mois
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Pour son restaurant festif Frivole l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son futur Restaurant Manager H/F. · Coordonner les équipes salle bar accueil Assurer un service fluide et irréprochable Gérer les ouvertures fermetures de service Contrôler les caisses des chefs ...
Parisil y a 1 mois
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MONGOO regale ses clients avec des salades ultra-fr´sches. · ...
Paris ()il y a 1 mois
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Tu serás el responsable último en la cocina y te encargarás del buen funcionamiento general del restaurante. · Orientar al personal para garantizar una experiencia cliente única. · Gestionar la planificación, las compras y los servicios al cliente. · ...
Parisil y a 1 mois
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· FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle ...
Parisil y a 2 jours
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FUGA · [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des · expériences singulières · , alliant · gastronomie pointue · , atmosphères uniques et programmation ...
Paris, Île-de-il y a 1 semaine
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· L'entreprise · Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux. · Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait b ...
Parisil y a 1 semaine
Restaurant Manager - Paris - SA Hospitality Group
il y a 7 heures
Description
Position Purpose: the Restaurant Manager at Sant Ambroeus Paris will be in command of overall operations of the restaurant in the absence of General Manager and Assistant General Manager.
Key Responsibilities/Accountabilities:
Managerial
Service
Product Presentation
Labor Management
Administrative
Financial
Self-Development
It is understood that as Restaurant Manager you are responsible to maintain current knowledge of the world of restaurants when it comes to food, wine, beer, and spirits. You will be required to continually develop this knowledge on your own time and stay on top of current industry trends. Your progress in education will be evaluated on ongoing basis. Likewise, the company will assist in any way possible with any educational goals that relate to your duties as Assistant General Manager (with prior management approval).
Minimal Essential Requirements:
Monthly Gross Salary: EUR 3600
ADA: SA Hospitality Group will make reasonable accommodations in compliance with the Americans with Disabilities Act of 1990.
This job description will be reviewed periodically as duties and responsibilities change with business necessity. Essential and marginal job functions are subject to modification.
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Restaurant Manager
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Manager de restaurant
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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