Adjoint D'exploitation de Restauration Collective - Onnaing, France - SODEXO

SODEXO

Entreprise vérifiée

Onnaing, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

L'environnement de travail est un élément clé de la performance des entreprises

Sodexo Entreprises propose à ses Clients des solutions complètes et sur-mesure.

Vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit

Au sein d'un **restaurant d'entreprise** situé à Onnaing (59), nous sommes à la recherche d'un **Adjoint d'Exploitation (H/F)** pour assister le Responsable du site dans la gestion de trois restaurants, tant au niveau de la garantie de la prestation, de la gestion, du management, de la relation convives, du développement des prestations annexes et de la communication.

**Le site**:
950 couverts / jour dont 80% le midi et 20% le soir
16 collaborateurs
Offre ORIGINE (Elaboration des recettes avec des produits frais et de saison - offre de restauration qualitative)
Typologie de consommateurs : Adultes au travail en zone industrielle
Site incontournable de la région, site stratégique pour le groupe Sodexo, des challenges au quotidien sont à relever

**Vous aurez pour principales missions d'assurer**:

- La gestion de la communication sur site (affichage, communication clients, consommateurs), en matière d'offre alimentaire, d'animations, de ventes annexes
- La mise en place et la compilation de tableaux de suivi de gestion destinés au Client
- Le suivi de l'outil digital (SO HAPPY) : déploiement Click and Collect, suivi de cahier de suggestion, mise en place de ventes additionnelles à travers l'outil, être l'interface avec les services internes (Marketing digital, systèmes d'encaissements)
- La participation aux réunions clients : réunions de reporting hebdomadaires, mensuelles, trimestrielles à partir de présentation en PowerPoint, Word, Excel
- Le remplacement du Responsable de site lors de son absence en lien avec le deuxième adjoint Le remplacement du Responsable de site lors de son absence en lien avec le deuxième adjoint

**Un package motivant, une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise.**

Une rémunération sur **13 mois**, un salaire à **2500 euros bruts par moi**s, **13 jours de RTT**, une **participation aux bénéfices, une mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...), etc.**

**Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation**

Doté(e) de:

- Une bonne connaissance des outils informatiques, une aisance avec les chiffres, et des bases en anglais.
- Une résistance au stress, assertivité, aisance relationnelle et self contrôle, esprit commerçant,
- Une aptitude à la coordination et au management transverse et capable de travailler en mode projet,
- Un réel esprit entrepreneurial,
- Une capacité à gérer les imprévus, adaptabilité.

Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO **:Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès,**

Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,

Alors rejoignez-nous

**CE POSTE NECESSITE UN BAGAGE SOLIDE EN CUISINE**

**Des opportunités de mobilité France entière**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023