Boulanger / Boulangère - Perpignan, France - Pôle Emploi
Description
Boulangerie pâtisserie artisanale cherche un boulanger pour compléter son équipe 2 jours de repos consécutifs. Rémunération en fonction de l'expérience. Prise de poste immédiate- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
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