Machefert Group recrute un Chef de Rang / Barista (H/F) pour renforcer son équipe Sous la responsabilité du General Manager :- Vous garantissez la production et le service des boissons chaudes dans le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène en vigueur et en respectant les standards du Groupe- Vous maîtrisez la carte- Vous êtes prêt à gérer de gros volumes (accueil, commande, boissons, service, encaissement)- Vous accueillez, conseillez et répondez aux besoins des clients- Vous assurez un service de qualité- Vous utilisez et vous entretenez le matériel mis à votre disposition- Vous gérez le réassort du bar : vous alertez en amont votre General Manager en cas de manque de produits- Vous veillez à respecter les normes d'hygiène HACCP- Vous participez à l'entretien et au nettoyage du bar- Vous êtes multifonction (service, boisson, cuisine, plonge, réception...)- Vous faîtes également le check-in et Check-out des clients de l'établissement Vous êtes un passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?- Vous disposez d'une première expérience en tant que Chef de Rang et ou Barista- Vous avez une passion et un intérêt pour le monde du café de spécialité- Vous disposez d'une excellente présentation, d'un sens développé du service client et de la vente et d'une excellente communication orale et écrite- Vous êtes dynamique et rigoureux- Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'adaptation- Vous êtes efficace et rapide dans l'exécution de vos missions- Vous maitrisez le français et l'anglais à l'écrit et à l'oral, car notre clientèle est internationaleA compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
