Adjoint(E) de Direction Hotel - Cavaillon, France - THE ORIGINALS HOTELS

THE ORIGINALS HOTELS

Entreprise vérifiée

Cavaillon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

The Originals Human Hotels & Resorts est une Coopérative de 350 hôteliers indépendants qui partagent depuis plus de 50 ans une vision commune: celle d'une hôtellerie plus authentique et plus humaine. Autour de 6 catégories, de l'hôtel de luxe à l'économique, les hôteliers The Originals Human Hotels & Resorts ont tous quelque chose à partager, à faire découvrir ou à expérimenter: une recette, un moment de vie, une passion, une histoire, une diversité d'expériences pour profiter du meilleur de la vie locale dans 8 pays en Europe et dans le monde. Retrouvez The Originals Collection, The Originals Relais, The Originals Boutique, The Originals Résidence, The Originals City et The Originals Access.

Magnifique hôtel de 40 chambres HOTEL DU PARC à Cavaillon, recrute pour Avril/Mai un(e) ADJOINT(E) DE DIRECTION en CDI

Vos principales missions:
**Vos Missions**:

- Concevoir et organiser la prestation d'hébergement et les services à la clientèle associée.
- Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité au quotidien.
- Développement une politique commerciale.
- Management de l'équipe au sein de l'hôtel.

**Les différentes fonctions**:
Gestion:

- Assurer la vérification de la caisse et organiser les dépôts en banque, envoi de chèques,
- Édition et gestion des factures en vue de paiement.
- Élaboration et exploitation de tableaux de bord pour le suivi de l'activité (Google Sheet et Revenue Manager)
- Gestion et relance des débiteurs.
- Connaissance parfaite des divers logiciels inhérents à la gestion de l'hôtel (ASTERIO, Travel Click, GMS).
- Organisation:

- Maîtriser parfaitement le fonctionnement et les particularités de l'hôtel (type de chambres, de clientèle, tarifs, TO, événements, procédures, salons, prévisions et CA,.)
- Être force de proposition en terme d'investissement matériel
- S'assurer de la bonne autonomie de chaque membre de l'équipe, tant au niveau de la réception qu'aux nettoyages des chambres
- S'assurer et contrôler le bon état des locaux (maintenance et petit entretien).
- Social/Management:

- Organiser le planning des différentes équipes, les absences, les congés, les récupérations, par le biais du logiciel SKELLO
- Gérer les visites médicales
- Recrutement du personnel saisonnier, accueil et formation
- Évaluation des besoins en formation.
- Développement/Commercial:

- Gérer la politique tarifaire de l'hôtel (Yield inclus)
- Prise en charge de la gestion des plannings GROUPES ; s'assurer du bon suivi de l'activité
- Participer aux différents Salon du Tourisme et rencontre avec les professionnels
- Être présent pour accueillir personnellement les clients VIP, les groupes VIP, ou lors de toute autre manifestation nécessitant la présence de la direction
- Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu et suivi des avis sur l'ensemble des sites dédiés.
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction Générale

Venez rencontrer une équipe dynamique afin d'en savoir encore plus sur nos attentes de ce poste

BAC+ 3

2 années d'expérience minimum dans un poste identique

Vos qualités:
Esprit d'équipe et managérial

Grande autonomie

Etre force de propositions

Ne rien laisser au hasard et sans réponse

POSTE en CDI Temps plein
- Statut Cadre
- 39000€ annuel

Possibilité de logement à l'issue de la période d'essai