Patissier (H/F) - Chaumont-sur-Loire, France - Adwork's Travail Temporaire La Chaussée St Victor

Adwork's Travail Temporaire La Chaussée St Victor

Entreprise vérifiée

Chaumont-sur-Loire, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Adwork's recherche pour l'un de ses clients, un patissier H/F

Afin de renforcer ses équipes durant la saison estivale, notre client recherche un patissier.

Vos missions:
Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique
selon des fiches techniques précises et détaillées
carte nouvelle tous les ans réalisée sur le thème du Festival international des jardins
Réalisation des pâtisseries pour les 2 points de vente à emporter (muffins, tartelettes...)
Nettoyage des plans de travail, remise en état en fin de service, suivi des DLC, respect des
règles d'hygiène en restauration

Temps plein - 42 heures par semaine - 182 h par mois
Jours de repos modulables (2 jours consécutifs) dont 1 WE sur 5
Horaires : 8h30/18h en moyenne, selon les horaires évolutifs du Domaine
entre le début et la fin de saison - pause 1h
Service uniquement le midi

Respect du code vestimentaire, port du badge et de chaussures de sécurité obligatoires
Travail les week-end et jours fériés
Possibilité exceptionnelle d'hébergement sur place, distance obligatoire mínimale de 50 kms

**Description du profil**:
Formation initiale en lycée hôtelier obligatoire
Expérience indispensable en restauration gastronomique
Polyvalent, soigné, rigoureux, régulier, dynamique, respectueux de l'organisation en place
Travail en équipe, investissement au poste de travail