Responsable Boucher - Sassenage, France - SARL FLASH PRIMEURS

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Entreprise vérifiée
Sassenage, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
O'HALLES, petit magasin de proximité, spécialiste des produits frais, recherche un responsable pour son rayon boucherie H/F.

En collaboration avec la Direction vous contribuerez à la bonne tenue du rayon dans l'objectif de satisfaire et fidéliser la clientèle.
- Vous êtes en charge de la gestion commerciale du rayon (stocks, marges, inventaires, commandes et livraisons,...).
- Vous animez votre rayon afin d'en garantir l'attractivité.
- Vous assurez un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale.
- Vous êtes en charge de la gestion administrative du rayon (gestion des plannings, gestion des congés payés,....). Vous organisez et animez une petite équipe

Vous supervisez et participez:

- à la préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies
- à l'élaboration des préparations bouchères
- au conseil et à la vente des produits à notre clientèle

Vous êtes garant(e) de la présence de nos produits en quantité et qualité dans votre rayon et vous veillez à la bonne rotation des produits.

Profil:
Nous recherchons une personne de formation minimum CAP Boucher, idéalement avec une première expérience dans un poste similaire. Vous avez le goût des responsabilités.

Informations complémentaires:

- CDI - 38h hebdomadaires
- Salaire négociable suivant expérience
- Horaires uniquement du matin, pas de travail le dimanche
- Prime mensuelle suivant les objectifs jusqu'à 400.00€. Calcul selon les pourcentages de progression et les marges réalisées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
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