Aide Cuisine - Le Havre, France - Ec

Entreprise vérifiée

Le Havre, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc d'Agneaux emploie environ 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1976 et transféré pour s'agrandir en 2005. Aujourd'hui, l'hypermarché a une surface de vente de plus de 9700 m2 et est doté de nombreux concepts : Drive, Centre Auto, Parfumerie, Parapharmacie, Manège à Bijoux, Optique.

Entreprise à taille humaine et indépendante, ses dirigeants prônent des valeurs telles que le respect, la liberté d'expression, la responsabilité et l'exigence, toujours avec pour objectif la qualité du service rendu aux clients.

**Descriptif de l'offre**
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.

Toute l'équipe du rayon traiteur s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre toutes les techniques et les astuces du métier. Avec elle, vous apprendrez les spécificités des produits, le travail collectif.

Vous participerez aux missions suivantes:

- Sous la responsabilité du Responsable Production, vous participerez au développement de la fabrication maison:

- Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits de charcuterie, traiteur, plats cuisinés, snacking, pizzas,jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente (assemblage, emballage, mise en avant,)
- Assurer la rotation des produits en fonction de leur date limite de vente.
- Retirer des rayons les produits arrivant à leur date de péremption en respectant les consignes données
- Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
- Respecter scrupuleusement la réglementation en matière:

- d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels.
- de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines.
- de traçabilité.- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail et de stockage, des chambres froides ainsi que du matériel en général (ustensiles, matériels de cuisson,...)

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.

Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation d'une durée de [X] mois à compter du.[ ]. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).

13ème mois + Primes trimestrielles + Participation/Intéressement

**Profil recherché**

Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique et avez un bon relationnel client/sens de l'écoute. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.

Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Vous intégrerez l'équipe en [contrat d'apprentissage CAP Production, Service, Restauration pour une durée de24 mois.