Chef de Cuisine - Lyon, France - NANO TRATTORIA

NANO TRATTORIA

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**

RESTAURANT NANO CAFFE EST SITUÉ AU CENTRE DE MEGEVE, NOUS RECRUTONS UN CHEF DE CUISINE POUR LA SAISON DE FEVRIER, POUR UNE CUISINE ITALIENNE AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉS.

VOUS AVEZ LA POSSIBILITÉ DE POURSUIVRE L'AVENTURE AVEC NOUS POUR NOTRE RESTAURANT NANO SAINT TROPEZ

Points clés de notre environnement de travail:

- Bureaux modernes
- Repas fourni

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les activités de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et le service
- Créer et développer des menus innovants en fonction des saisons et des préférences des clients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en fonction des besoins
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service de qualité
- Collaborer avec d'autres départements pour assurer une coordination efficace

Compétences requises:

- Leadership fort et capacité à diriger une équipe
- Excellentes compétences en cuisine et connaissance approfondie des techniques culinaires
- Expérience en gestion dans l'industrie de l'hôtellerie/restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments et respect strict des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en service à la clientèle

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide en gestion culinaire et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle et vos compétences culinaires.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 3 590,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel