Chef de Cuisine - La Plagne, France - Sas la Cordée

Description

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine et de service alimentaire.

Responsabilités:

- Manipulation des aliments et préparation des plats selon les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Élaborer des menus créatifs et innovants en fonction des saisons et des préférences des clients
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace

Expérience requise:

- Expérience préalable en restauration, en particulier en gestion ou en supervision
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Solides connaissances culinaires et capacité à créer des plats savoureux et esthétiquement plaisants
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression

Avantages:

- Salaire compétitif basé sur l'expérience
- Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 800,00€ à 2 832,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- RTT

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel