Agent de Restauration Ucp Eugénie Brazier - Vitry-sur-Seine, France - Département du Val-de-Marne

Département du Val-de-Marne

Entreprise vérifiée

Vitry-sur-Seine, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.**
Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l'un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. **Dans le cadre de l'ouverture récente de sa nouvelle cuisine centrale située à Vitry-sur-Seine (7800 repas/jour à destination d'enfants de collèges et de crèches départementales), le Val-de-Marne recrute 1 agent de restauration.**

**Sous la responsabilité hiérarchique directe du chef de production, vos missions sont les suivantes**:

- Assurer la production de préparations froides
- Assister la production de préparations chaudes
- Assurer le conditionnement et l'allotissement des denrées alimentaires
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels
- **
BEP/ CAP cuisine souhaité**:

- Expérience dans le domaine de la restauration collective
- Maîtrise de la méthode HACCP

**Conditions particulières d'exercice**
- Station debout prolongée
- Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
- Port d'équipements de protection individuelle appropriés
- Horaires fixes en journées continues : 6h-14h18 ou 6h30-14h48 du lundi au vendredi

**Rémunération et avantages sociaux**

Vous bénéficierez:

- De 25 CA + 23 RTT par an + jours de pénibilité
- D'une politique de formation dynamique
- D'un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
- D'une participation à la prévoyance
- De prestations sociales et financières

Poste basé à Vitry-sur-Seine

A pourvoir immédiatement