Second de Cuisine - Fouesnant, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
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Entreprise vérifiée
Fouesnant, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Pour un restaurant de cuisine élaborée, bistronomique: vous secondez le chef de cuisine en travaillant les produits du marché,de la mer et du du terroir local. changement de carte quotidien. Vous travaillez durant la période estivale en bénéficiant de 2,5 jours de repos. Et durant la saison, vous avez des horaires aménagés et travaillez soit pour le service du midi soit celui du soir. Poste à pourvoir rapidement
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
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