Commis de Cuisine - Lyon e, France - Bistrot des Célestins
il y a 2 semaines
Description
Le Bistrot des Célestins est à la recherche d'un commis de cuisine.Le Bistrot des Célestins est un petit bistrot de quartier, à l'emplacement idéal.
En pleins coeur du centre ville, le BDC. a une clientèle intergénérationnelle et très fidèle. Nous proposons chaque jour de la semaine de petites suggestions de tapas saisonniers.
Notre petite équipe est plutôt jeune (entre 20 et 30 ans) et bien dynamique
En nous rejoignant, vous devrez assurer le service de cuisine pour la préparation et l'envoi des Tapas. nous avons également un deuxieme établissement public (Trattoria célestins) où votre aide sera sollicité autant pour de l'aide que du service en cuisine.
Votre semaine de travail s'organise du mercredi au dimanche:
Mercredi : 10h-13H / 17h-23H (30 min pause)
Le Mercredi est le jour de réception des commandes, mise en place pour le semaine..
Jeudi : 17H-23H (30 min pause)
Vendredi : 11H-14H30 / 17H-23H (30 min pause)
Samedi : 11H-23H (1H pause de 15H à 16H)
Dimanche: 11H-16H30 (30 min pause)
- **Tâches**:_
- Préparation des aliments (découpe charcuterie et stockage)
- Réalisation de tapas
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Suivi et gestion de la traçabilité des denrées
- Respect des règles d'hygiène
- Réception et gestion des commandes (normes HACCP)
- Support d'aide pour les mises en place et service du deuxième établissement : Trattoria Célestins
- **Compétences demandées**:_
- Savoir travailler en équipe
- Avoir un sens aigu de l'organisation
- Sens de l'adaptation
- Gestion du stress
- Personne impliquée, proactive et motivée
**Pas sérieux s'abstenir **
CDI 39H
Poste à pourvoir des aujourd'hui
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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire net : 1 700,00€ par mois plus pourboire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/05/2024
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