Second de Cuisine - Marseille, France - POMODORO

POMODORO

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client, une institution bistronomique située au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un **Second de Cuisine.**

Avec une équipe composée d'un apprenti, d'un chef expérimenté et d'un commis, le restaurant offre une atmosphère de travail stimulante et une opportunité idéale pour ceux qui aspirent à évoluer dans le domaine culinaire.

**Description du Poste**:
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement efficace de l'établissement. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de plusieurs tâches clés. Vos principales responsabilités seront:

- Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des opérations quotidiennes en cuisine, en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées
- Contribuer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes établies, en veillant à ce que chaque plat soit présenté de manière attrayante et conforme aux normes de l'établissement.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation culinaire, en apportant des idées créatives et en participant activement au développement du menu avec le chef de cuisine.

**Profil Recherché**:
**Avantages**
- 2 jours de congés consécutifs
- Salaire attractif, pourboires et primes
- Ambiance de travail exceptionnelle avec équipe jeune avec une ambiance de travail conviviale et motivante
- Organisation régulière de team buildings pour renforcer les liens
- Poste évolutif avec une réelle progression possible au sein de l'établissement
- Place de parking a proximité et emplacement idéal au coeur de Saint-Rémy-de-Provence