Responsable de Salle - Saint-Jean-de-Monts, France - Le Bien Heureux

Le Bien Heureux
Le Bien Heureux
Entreprise vérifiée
Saint-Jean-de-Monts, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
_Le Bien Heureux_

Nous recherchons un/e responsable de salle H/F

Le Bien Heureux est une nouvelle Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Situé dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 50 places assises et 60 places en terrasse.

Nous travaillons essentiellement avec des produis frais de saison et des producteurs locaux pour une carte de style brasserie parisienne

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et motivée, donc nous recherchons une personne qui saura remplir ces critères. L ́amabilité et votre sourire seront vos atouts majeure

Nous connaissons une très forte affluence juillet et août.
- savoir communiquer avec la cuisine et votre salle sera primordial pour le bon déroulement dès stock et du service
- Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos clients
- Vous managez l'équipe de salle : chefs de rangs et serveur runneux et vous assurez la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel
- Vous vous occupez de la gestion des boissons, du stock et du contrôle et êtes garant des règles d'hygiène et HACCP

Profil
- Niveau BTS hôtellerie-restauration ou expériences significatives idéalement acquises au sein d'un établissement
- Vous justifiez d'une bonne expérience en management.
- De bonne présentation, vous êtes doté d'un sens poussé du service client.
- Votre professionnalisme, votre rigueur et votre organisation seront des atouts pour réussir pleinement vos missions.Si vous souhaitez nous découvrir n'hésiter pas : "Le bien Heureux" Instagram, Facebook, site internet.

salaire a négocier (salaire brut)

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Saint-Jean-de-Monts: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- responsable de salle: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/05/2023
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