Commis / Commise de Cuisine - Frontignan, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Frontignan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour notre nouvel établissement situé su le port de plaisance à Frontignan Plage, nous recherchons notre commis de cuisine, qui travaillera sous la responsabilité du cuisinier, sur la préparation des légumes, charcuteries et mets pour la préparation des planches de tapas. Notre bar à vin tapas est ouvert uniquement le soir. Vous trvaillerez de 17H à 00H du mardi au dimanche. Poste à pourvoir à compter du 1er mai au 30 septembre 2023 en contrat saisonnier
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - ou 1 saison en tant que commis
- **Compétences recherchées**:

- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local