Manager Rayon Frais - Villeurbanne, France - 7in

7in

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'agence 7in recherche pour un de ses clients situé à Echirolles, un manager produits frais.

Vous aurez pour mission:

- Gérer les stocks
- Gérer les commandes et le réapprovisionnement
- Négocier avec les fournisseurs
- Vérifier la conformité des livraisons (quantités et produits)
- Organiser le stockage et la mise en rayon
- Créer un plan d'implantation des articles en fonction du chiffre d'affaires généré et des opérations commerciales spécifiques
- Suivre et analyser les résultats des rayons frais
- Gérer l'équipe attribuée à son rayon

Les compétences requises:

- Savoir gérer les produits périssables
- Utiliser un certain nombre d'outils afin de présenter un rayon parfaitement achalandé tout en minimisant les pertes
- Utiliser des logiciels spécifiques de gestion de stocks
- Connaître les règles d'hygiène et les normes du secteur alimentaire
- Maitriser les techniques de merchandising et de management
- Connaître les stocks et la gestion
- Ticket restaurant
- Mutuelle