Serveur / Serveuse de Restaurant Indienne (H/F) - La Roche-sur-Yon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

La Roche-sur-Yon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Recevoir des clients, installer, prends les commandes, servir les plats et les boissons, faire les desserts, redresser les tables servir les clients.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:4 ans
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques du service en salle
- Techniques de service des plats
- Techniques de dressage de table
- Accueillir le client et l'installer
- Préparer, assembler des plats simples
- Effectuer le suivi de réservations
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Évacuer, recycler des déchets, des produits
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Transmettre de l'information
- Gérer une situation conflictuelle
- Mémoriser des informations
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Accueillir les plaintes des clients et mobiliser les moyens d'y répondre
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs