Assistant Vinification - Portets, France - Château Rahoul

Château Rahoul
Château Rahoul
Entreprise vérifiée
Portets, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
Le Château RAHOUL, propriété de 40 ha dans les GRAVES, membres de l'Union des Grands, produit des vins rouges et blancs unanimement reconnus,

Pour les prochaines vinifications, nous recherchons:
**1 Assistant(e) de Vinifications H/F sous CDD** **d'août à fin novembre 2023**.
- Votre mission_ : Sous la responsabilité du maître de chai, vous participerez activement à toutes les opérations d'élaboration de nos vins blancs et rouges,
- Blancs : Pressurage/ débourbage/entonnage/ vinification en barrique et cuve/ suivi FA
- Rouges : encuvage, remontage, délestage, dé des fermentations...
- Dégustations
- Contrôle maturité...
- Votre profil_:

- Sensibilisé(e) à la qualité et l'hygiène alimentaire, autonome, polyvalent, dynamique et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le stress des travaux avec échéance courte.
- Vous justifiez d'une première expérience en vinification (stage, CDD), niveau BAC Pro - BTS viti/oeno, DNO.

Rejoignez nos équipes en nous adressant votre lettre de motivation et CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 1 710,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2023

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