Commis de Cuisine - Bordeaux, France - Crème

Description

Le restaurant Crème est à la recherche d'un Commis de Cuisine H/F pour compléter son équipe

Adresse incontournable dans le centre historique de Bordeaux, Crème offre une expérience bistronomique autour du fromage tout en gardant la simplicité d'une bonne brasserie. Notre cuisine originale et créative prend ses inspirations en France comme à l'étranger.

Au menu de (très) bons produits frais, si possible du local et toujours avec du fromage sous toutes ses formes La cuisine est ouverte sur la salle avec une ambiance décontractée et une décoration stylée. Nous formons une équipe soudée, polyvalente et qui aime travailler dans la bonne humeur.

**En tant que Commis de Cuisine vos missions seront**:

- Préparer la mise en place du plan de travail avant le service.
- Prévoir les éléments et ustensiles nécessaires au bon déroulement du service.
- Élaborer avec le Chef la mise en place des plats de la carte avant service.
- Dresser les assiettes selon les directives du Chef.
- Veiller à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé.
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés et tout le matériel utilisé en cuisine.
- Assurer la plonge tout au long du service.
- Aider l'équipe au nettoyage des locaux de la cuisine et le débarrassage des poubelles en fin de service.
- Participer avec le Chef à l'élaboration des nouvelles cartes et amélioration des plats : propositions et nouvelles idées sont les bienvenues.
- Ces missions ne sont pas limitatives et peuvent être amenées à évoluer selon les besoins du poste et l'activité de l'entreprise._

**Votre expérience et vos qualités**:

- Expérience 1 an réussie en cuisine.
- Avec ou sans diplôme, vous avez déjà de l'expérience dans la restauration.
- Vous savez travailler en équipe, vous avez le sens de l'entraide et de la cohésion.
- Vous êtes polyvalent et soucieux du travail bien fait.
- Vous êtes épicurien, vous aimez vous sentir utile et vous débordez d'énergie.

**Infos pratiques**:

- Lieu : Bordeaux, quartier Saint-Pierre
- Contrat : CDI 39h
- Début du contrat : Début Avril
- Horaires : du Mardi au Vendredi de 17h-00h / Samedi coupure 11h-15h et 17h-00h
- Jours de repos : Dimanche + Lundi
- Salaire : 1800€ net / mois

**Avantages**:

- Pourboires
- 2 jours de repos consécutifs Dimanche Lundi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/04/2023