Commis de Cuisine - Mer, France - Castel Clara Thalasso & Spa
Description
Job opening criteriaThe company
Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180°
**Un trait d'union entre Terre et Océan**: Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes.
À la barre de ce bateau, avec vue imprenable sur l'anse de Goulphar, le chef concocte des recettes créatives, avec les meilleurs produits de l'île : il aime associer les saveurs de pleine mer à celles du terroir bellilois.
Job description
Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) en CDD Saisonnier.
Votre opportunité c'est NOUS,
Notre révélation c'est VOUS
En qualité de Commis de cuisine (H/F), vous assurez les missions suivantes:
Réalisation des préparations « chaudes » ou « froides »,
Fabrication et dressage des plats, participation à l'envoi des plats,
Mise en place des différentes cartes, du buffet et du repas du personnel,
Gestion des matières premières et inventaires,
Réception et rangement des marchandises,
Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
** Les MUST de l'offre **
Un CDD Saisonnier de Mars à octobre 2023 (durée de 3 à 8 mois),
Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne,
Possibilité de logement,
Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.
Profile description
Rejoindre le restaurant gastronomique Le 180° est une évidence pour vous si:
Vous avez toujours rêvé d'intégrer un restaurant gastronomique avec une vue imprenable,
Vous avez l'œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie,
Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge,
Vous maîtrisez les codes du service de luxe et aimez plus que tout créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
Passionné/e du secteur, vous disposez d'une première expérience en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme,
C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS
Nous sommes impatients de faire votre connaissance
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