Chef de Cuisine - Avignon, France - Chez Mamie

Chez Mamie

Entreprise vérifiée

Avignon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**

Chez Mamie est une petite entreprise située à 84000 Avignon. Notre société est professionnelle, agréable et centrée sur le client.

Points clés de notre environnement de travail:

- Repas fourni
- Atmosphère détendue
- Environnement dynamique

Au sein d'une structure à taille humaine, nous recherchons un chef cuisinier autonome, talentueux et passionné pour rejoindre notre établissement.

Capacité maximum 50 couverts

Travail du Mardi au Samedi en coupure midi et soir

2 jours de repos consécutifs dimanche + lundi

Vous beneficirez d'un matériel dernier cri neuf : four mixte, piano professionnel, cellule de refroidissment etc...

Responsabilités:

- Créer des menus et des recettes innovants.
- Organiser et superviser la préparation des aliments.
- Surveiller les stocks et les fournitures de cuisine.
- Gérer le personnel de cuisine, en saison d'été
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées.
- Gérer les commandes et les livraisons.
- Surveiller les coûts et les budgets de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/08/2023