- Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine personnes)
- Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
- Etre garant du respect des normes HACCP
- Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion
chef de cuisine h/f - Illzach, France - AU BUREAU LEVALOIS
Description
Notre pub Au bureau à Kingersheim recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein. (35h/sem)
En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.
Les missions confiées :
Une expérience réussie de 2 ans en direction de brigade, idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée.
Vous êtes pédagogue et passionné(e), vous avez le goût de transmettre.
Dynamique, organisé(e), bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
Rémunération : 2291, ,17€ BRUT / mois + primes
Statut cadre
Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :
• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche
Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.