Barman (H/F) - Paris, France - Dokhan Luxury Hotels

Dokhan Luxury Hotels

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.

Le Belgrand, Boutique hôtel de 46 chambres dont une Queen Deluxe, est situé dans le XVIème arrondissement de Paris. Appartenant au groupe international Hilton, sous la marque Tapestry Collection, le Belgrand marquera votre histoire comme vous marquerez la sienne. Cette belle maison a vu pendant un temps, passer la jeunesse dorée du quartier, à l'affût d'un frisson de vie : Romy Schneider, Antonella Lualdi, ou encore Sergio Leone. Ils se retrouvaient dans ce refuge chic et discret pour un verre sous la volière d'où chantaient perruches et volatiles heureux.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel le Belgrand recherche un(e) Barman (H/F):
Avantages:

- 300€ de prime de cooptation
- Mutuelle entreprise avantageuse
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Pressing
- Prime « upsell »
- Mobilité intragroupe
- Prime de nuit
- Prime sur objectifs
- Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
- Prise en charge intégrale du titre de transport
- Prime sur commentaires clients
- Préparer et servir les boissons selon les normes et les standards de l'entreprise
- Assurer un service rapide et de qualité en veillant à la satisfaction des clients
- Accueillir les clients au bar et prendre leurs commandes
- Gérer les stocks de boissons et les réapprovisionnements nécessaires
- Connaître et promouvoir les différentes offres et produits proposés par l'entreprise
- Entretenir et nettoyer le bar et les équipements régulièrement
- Encaisser les paiements et effectuer les opérations de caisse
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.
- Bac +2 en Hôtellerie / Restauration ou équivalent
- Minimum 1 à 3 ans d'expérience en tant que barman
- Excellente connaissance des différentes techniques de préparation de cocktails et de service au bar
- Habileté à travailler sous pression et à gérer les périodes d'affluence
- Sens du service client et capacité à interagir avec les clients de manière courtoise et professionnelle
- Fortes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à gérer les stocks, à préparer les commandes et à effectuer les tâches administratives liées au bar
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

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