Cuisinier en restauration collective - Boulogne-sur-Mer, France - RESEAU ALLIANCE

Description

À propos de nous

Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'industrie, BTP, la logistique, le tertiaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de nos prestations.

Mission

Nous recrutons pour un de nos clients basé à Boulogne, un cuisiner en restauration collective.

• Préparation des repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits

• Élaboration des menus

• Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
Pour un EPHAD avec 110 lits.
Production chaude et froide.
Texture modifié.

Profil

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience dans ce domaine.

Bonne connaissance du métier et bonne organisation.

Connaissance des règles d'hygiène.

Vous devez être autonome.

Horaires de la mission : 7h 17h / 4 jours et 1 week-end /2

Longue mission avec possibilité d'évolution et d'embauche.

Démarrage de suite.

Rémunération selon profil.