Commis de Cuisine Et Plongeur - Caen, France - Bertine

Bertine
Bertine
Entreprise vérifiée
Caen, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description du poste**

**BERTINE RECRUTE **
- **UN COMMIS DE CUISINE, PLONGEUR H/F**_

Sur la presqu'île de Caen, dans **un cadre de travail confortable**.

**Bertine** est une **crêperie moderne**, qui souhaite travailler la galette de sarrasin sous différentes formes. Travaillant uniquement avec des **produits de saison**, principalement avec des **produits locaux**, en limitant la congélation et en veillant à la réutilisation des matières premières pour **éviter le gaspillage alimentaire.**

**Profil recherché**:

- Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.
- Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
- Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
- Vous êtes rigoureux/euse, vous avez le sens de l'organisation.

**Vos missions et responsabilités**:

- Création des plats et du menu du restaurant avec le chef du restaurant
- Exécution des recettes
- Connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène en cuisine
- Contrôle et respect des normes
- Utilisation des crêpières, maîtrise des recettes
- Vous serez autonome le Dimanche pour le brunch

**Autres**:

- Maîtrise des normes HACCP
- Salaire a définir selon profil
- Date de début prévue : Mi janvier 2023

Ouverture du mardi soir au dimanche midi : Service midi et soir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 614,38€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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