Commis de Salle - Bordeaux, France - Logis de la Cadène
Description
Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013.Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, notre restaurant s'approvisionne directement à la ferme d'Angelus, La Ferme 1544. Cet îlot de biodiversité à Saint-Loubès, en bordure de la Dordogne, décline sur 9 hectares serres, bandes fleuries, cultures de fruits, de légumes et de céréales, élevage de vaches, brebis et poulets, champignonnière, chênes truffiers et production de miel.
Nous recherchons un(e) **Commis de salle (F/H) **pour rejoindre notre équipe
Vous serez en charge des missions suivantes:
- Effectuer la mise en place de la salle de restaurant et des locaux annexes,
- Apporter les plats de la cuisine à la salle,
- Assurer l'accueil et le service de la clientèle sur son rang,
- Anticiper les besoins des clients et s'adapter à leur rythme.
Votre profil:
Diplôme : CAP/BEP
Maitrise des règles HACCP
Expérience professionnelle équivalente requise.
Conditions:
- Contrat en CDI de 39h
- Rémunération selon expérience
- Avantages : mutuelle, pourboires, participation au transport.
Ce poste est à pourvoir à dès que possible.
- A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Lieu du poste : En présentiel
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