Cuisinier(E) Cdd Ete 2024 - Angers, France - EHPAD LES AUGUSTINES

EHPAD LES AUGUSTINES

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_**L'EHPAD est un établissement privé associatif congréganiste à but non lucratif**_, situé dans le centre-ville d'Angers avec un grand parc arboré. Il accueille 88 résidents dans 5 unités de vie dont 2 lieux de vie spécifiques pour personnes désorientées avec troubles du comportement. L'objectif de l'établissement est le maintien de l'autonomie et le vivre ensemble._

La cuisine de l'établissement produit des repas de qualité, pour 88 résidents, 20 religieuses et le personnel. Production maison, utilisation des légumes du potager.

Sous l'autorité du chef cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, nous recherchons **un cuisinier diplômé en contrat à durée déterminée pour assurer les remplacements de congés payés du juillet à fin octobre 2024.**

**Le poste à pourvoir en tant que cuisinier se verra confier les missions suivantes**:

- Assurer la confection
- et la distribution des plats chauds et froids
- Utiliser les différentes techniques de textures modifiées
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations et assiettes devant les résidents et familles
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures et entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de certification

**Profil recherché**:

- Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire ou êtes un jeune diplômé motivé
- Ponctuel et dynamique, vous appréciez le travail en équipe

**Horaires durant la semaine **:postes continus en semaine sur 3 horaires différents (7h/14h30 ou 9h/16h30 ou 13h30/20h00), pas d'horaires coupés en semaine. Week-ends en horaires continus ou coupés, avec 1 week-end / 2 travaillé.

**Accessibilité**:

- Proximité du centre-ville et de ses transports en communs bus, tramway (pris en charge à 50% par l'employeur)
- Parking privé voitures et vélos

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 276,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- CAP CUISINE OU NIVEAU SUPERIEUR (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024