Correspondant Qualité Et Sécurité Des Aliments - Bordeaux, France - Bonduelle

Bonduelle

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Date**:6 févr. 2023

**Lieu**: Bordères, FR, 40270

**Entreprise**:Bonduelle

**Le GROUPE BONDUELLE, référent mondial du légume prêt à l'emploi, à l'actionnariat familial collaborateurs, CA : 2,8 milliards €), privilégiant l'innovation et la vision à long terme, développe son activité à partir de 58 sites de production répartis dans le monde.**

**Le Groupe est structuré autour de 4 technologies (frais, surgelé, conserve et traiteur) et 5 Business Units (Europe et Amériques). Sa mission vise à assurer le bien-vivre par l'alimentation végétale.**

**Notre entreprise SOLEAL appartient au groupe international BONDUELLE. Elle résulte d'un partenariat entre le groupe familial et trois coopératives locales : VIVADOUR, EURALIS et MAÏSADOUR.**

**Notre usine de BORDÈRES ET LAMENSANS, à 15 km de MONT DE MARSAN et 1h15 de l'océan, présente aujourd'hui trois activités**:
**une activité de PRODUCTION qui va de mai à octobre**une activité de CONDITIONNEMENT ( conserve et surgelé) qui tourne toute l'année en 3*8**une activité d'EXPÉDITION ( conserve et surgelé) qui tourne toute l'année en journée majoritairement**

**Notre usine propose aujourd'hui un cadre de travail enrichissant.**

**Riche de ses 7 valeurs familiales, notre entreprise met l'homme au centre de ses engagements. Travailler dans le respect de chacun, tout en valorisant chaque compétence, est notre fil conducteur.**

**Aujourd'hui, nous souhaitons renforcer nos équipes avec vous **

**Suite à l'augmentation de la capacité usine en 2023 avec la mise en place d'une nouvelle ligne, vous intégrez le service qualité pour participer**:
**A l'animation de la démarche sécurité des aliments (Food safety), au suivi du système de management qualité suivant les référentiels IFS, BRC**:

- **Mise à jour des études HACCP avec audit des étapes critiques sur le terrain**
- **Mise à jour et diffusion des documents qualité**
- **Participation aux différents audits internes : hygiène, suivi verre, qualité**
- **Participation aux réunions d'accueil du personnel, élaboration de supports**

**de communication**
- **Suivi des indicateurs**

**Au suivi du process avec dominante stérilisation**:

- **Passage de sondes embarquées pour vérification des valeurs stérilisatrices**
- **Constitution des dossiers de validation pour les nouveaux barèmes et/ou pour les exigences clients ou référentiels**

**Aux différentes missions du service qualité**:

- **Aide au contrôle final**
- **Aide à la préparation des audits externes : audits clients et audits de certification**
- **Préparation des analyses sensorielles quotidiennes.