Responsable Vendeur en Boulangerie-pâtisserie - Nantes, France - SAS LABARRIE - EUGENIE BOULANGERIE

Description

Eugénie Boulangerie recherche son ou sa Responsable Vente en Boulangerie-Pâtisserie
- Quartier Decré/Bouffay. Vous animerez une équipe de 3 Poste à pourvoir très rapidement.

Vous travaillerez du lundi au samedi avec deux jours de repos par semaine dont le dimanche. Contrat en CDI de 39h par semaine.

Les avantages : Prise en charge de la Mutuelle à 60 % par l'employeur, Carte CE vous permettant de bénéficier de remises auprès de plus de 1000 enseignes, prise en charge à 50 % de votre titre de transport, remise salariés sur notre boutique.

Vous serez en charge d'organiser, coordonner et optimiser l'activité de la boutique en adéquation avec les valeurs et les objectifs de l'entreprise définie par le chef d'entreprise : vente, management, formation, développement.

Expérience en vente très fortement souhaitée dans les secteurs alimentaire, point chaud, boulangerie, chocolaterie, pâtisserie, restauration et restauration rapide et en tant que Responsable.

Vos missions:

- Métier de Responsable de Vente:

- Accueillir, conseiller, entretenir, vendre
- Assurer la tenue de la boutique (présentation, hygiène, sécurité, espace clientèle)
- Gérer l'espace de vente, la relation clientèle, les outils de caisse et rendue de monnaie
- Satisfaire une expérience client
- Favoriser et valoriser les ventes additionnelles
- Savoir gérer les stocks et les commandes
- Connaître les fournisseurs
- Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité
- Management:

- Savoir déléguer et confier des tâches à son équipe
- Accompagner les équipes et, former et faire grandir en compétences ses collègues et apprentis
- Avoir une excellente communication avec le patron (ou associé) et les collègues responsables production et des autres boutiques de l'enseigne
- Etre à l'écoute de l'équipe de façon individuelle ou collective
- Savoir motiver et être moteur de son équipe
- Animer sa boutique et ses lignes de vente (valorisation de produits)
- Gérer les plannings (absences prévues ou non, repos )
- Participer aux réunions d'équipe
- Participer au recrutement
- Entreprise:

- Participer au développement de l'entreprise : image et notoriété
- Faire valoir et être en accord avec les valeurs de l'entreprise
- Faire appliquer les règles de l'entreprise (comportement exemplaire)
- S'assurer du suivi facturation, compte client et paiement
- Respecter la cause de confidentialité lié au chiffre d'affaires journalier et à la visibilité sur les comptes

Le salaire est à définir suivant votre profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Expérience:

- Boulangerie: 2 ans (Exigé)
- Vente: 2 ans (Exigé)
- Management: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 17/04/2023