Barman(Aid) - Agde, France - Azureva

Azureva

Entreprise vérifiée

Agde, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans un parc de 5ha, d'une capacité maximale de 700 pax, notre village club** Azureva Cap d'Agde accueille une clientèle individuelle, mais aussi des groupes de jeunes, de seniors, de sportifs, de personnes en situation de handicap, ainsi que des séminaires.

Nous recherchons un(e) barman(aid) en CDD Saisonnier du 15 mars au 30 septembre 2023.

En qualité de barman(aid), vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools.

Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). Vous réalisez la vente de produits complémentaires.

**Vous aurez notamment pour mission de**:
1. Accueillir le client avec une attitude et une posture commerciale favorisant la performance économique du bar (utilisation de techniques de communication "forces de vente").

2. Effectuer toutes les tâches avec professionnalisme et rigueur : vente des boissons, préparation des boissons, service au comptoir et en salle - terrasse, encaissement, nettoyage tables, comptoir, vaisselle, mise en ordre ;
3. Suivre et organiser l'approvisionnement en fournitures et produits : suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les signaler à sa hiérarchie, contrôler l'état du matériel, maintenir l'appareillage en parfait état

4. Respecter scrupuleusement les instructions du code de la santé publique dans les conditions d'exploitation d'un débit de boisson et agir avec une éthique parfaite, notamment dans le service au public mineur, gérer les conflits et réclamations de la clientèle, alerter immédiatement la hiérarchie en cas de dysfonctionnement et de problème.

Vous disposez d'une expérience significative en tant que barman(aid)

Alors ce poste est pour vous

Contrat saisonnier du 15 Mars au 30 Septembre 2023. Travail les week-ends et jours fériés.

Semaine de 35h modulables, 2 jours de repos

Mutuelle d'entreprise

Possibilité de logement

Repas pendant l'ouverture du village

Possibiloté de prolongation jusquà mi Novembre 2023