Commis de Salle Saisonnier - Lyon, France - Château Brachet

Château Brachet

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

CDD saisonnier.
- Poste à pourvoir dès que possible, 39H/semaine.
- Majorité de travail en continue.
- Journées de repos fixes.
- Possibilité de logement.

**Commis de salle**:

- Dressage des tables
- Effectuer la mise en place du restaurant
- Assurer la mise en place de la terrasse extérieure le cas échéant
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service
- Secondement du chef de rang ou du supérieur hiérarchique dans le service des consommations
- Assure le confort et le bien-être de la clientèle tout au long du service
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité et les standards de service
- Assurer le suivi entre la salle et la cuisine
- Débarrasser les tables
- Faire la mise en place pour le prochain service
- Participer à la mise en place de l'office
- Participer à l'ensemble des services
- Assurer la préparation des boissons
- Assurer l'entretien quotidien des locaux et du matériel

Cette liste n'est pas exhaustive et le Commis de salle peut être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité.

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- Le Château Brachet fut la demeure historique du Docteur Brachet dans la région d'Aix-les-Bains à la Belle Époque._
- Depuis 2010, ses nouveaux propriétaires ont décidé de redonner à cette belle demeure ses lettres de noblesse._
- Après 10 ans de travaux, le Château Brachet a ouvert ses portes au printemps 2021._
- Attention particulière aux détails, service personnalisé, chambres et suites toutes différentes, grands espaces, forte composante historique et culturelle, produits du terroir, gastronomie, nombreuses activités sportives au sein d'un parc de 6 hectares, voici ce que nous offrons à nos hôtes, dont une large clientèle internationale _

**Notre Philosophie envers nos Équipes**:
Donner de l'autonomie et de la confiance afin d'obtenir en retour de l'engagement, de la solidarité et de l'implication au service de l'expérience client.

**Notre Philosophie envers nos Hôtes**:
Leur faire vivre un moment paisible, différenciant et « _Hors du Temps_ »

Leur offrir des qualités de relation et d'attentions uniques, en toute sincérité

**Ce que nous vous proposons**:
Bienveillance, disponibilité, ambiance familiale et sincérité des relations.

Deux journées de repos consécutives et fixes par semaine (notre objectif à terme : supprimer progressivement les horaires en coupures et _in fine_ tenter d'instaurer la semaine de 4 jours travaillés par roulement des équipes).

Nous mettrons tout en œuvre pour que vous preniez du plaisir à effectuer votre travail avec soin et à ce que les clients le ressentent.

Mutuelle d'entreprise

**Dès 3 mois d'ancienneté**:

- Réduction de 30 % sur l'hébergement et 20% sur la restauration pour vous et votre famille directe.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel