Boucher Charcutier - Reichstett, France - APPUI RH

APPUI RH

Entreprise vérifiée

Reichstett, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Appui RH **accompagne **Atelier H **dans l'intégration d'un Boucher Charcutier H/F en CDI à temps complet.

L'industrie de la boucherie charcuterie triperie propose de belles opportunités : poursuivez votre lecture

**QUI EST ATELIER H ?**

Le 1er janvier 2023, la Boucherie Herrmann et la société TBRA s'unissent pour former Atelier H.

Boucher, charcutier et tripier, l'Atelier H est aujourd'hui le spécialiste de la valorisation des produits tripiers dans le Grand Est. La triperie joue un rôle durable : valoriser l'animal de la tête à la queue.

L'Atelier H est une entreprise humaine, capable de répondre aux requêtes particulières de ses clients.

**Salariés**: 45 en CDI

**Label** : Savourez l'Alsace

**Ses atouts** : savoir-faire artisanal et sur mesure depuis 60 ans, politique anti-gaspillage, cuissons longues à basse température, engagement RSE, circuit court privilégié.

**QUELLES SONT VOS MISSIONS ?**

Sous la responsabilité du Chef d'atelier boucherie, vous assurez vos tâches polyvalentes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des bonnes pratiques de fabrication.

Ainsi, vous participez aux opérations de boucherie charcuterie suivantes:

- Réception de la marchandise
- Contrôle de la qualité des produits
- Préparation des matières premières
- Découpe, désossage et salaison des viandes et des produits tripiers selon différentes techniques
- Tri des pièces de viandes
- Conditionnement des produits

Enfin, vous rangez et rincez votre zone de travail pour préparer le travail des équipes de nettoyage.

**QUEL EST VOTRE PROFIL ?**

Titulaire d'une formation de type CAP Boucher ?

Expérience en boucherie industrielle ?

Goût pour le travail en équipe ?

Polyvalence, capacité d'adaptation et assiduité vous caractérisent ?

**PROJETONS-NOUS **

Vos horaires de travail sont prévus de 5h à 13h du lundi au vendredi au sein des ateliers de production qui affichent une température moyenne de 7°C.

Merci de postuler par mail

Venez nous rejoindre pour un « VERY GOOD TRIPES »

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel