Pâtissier / Pâtissière de Restaurant - Granville, France - Pôle Emploi
Description
Vos missions en tant que pâtissier seront : -Assister son chef de partie dans la préparation, la fabrication et le dressage des desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques. -Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant -Entretenir et nettoyer son espace de travail -Participer au nettoyage des cuisines- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
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