Barman - Le Perreux-sur-Marne, France - QUAI EST

Description

QUAI EST est un restaurant français raffiné et intime en journée, qui se transforme en une destination festive et animée une fois la nuit tombée. Le Club ROSIE, c'est une expérience incontournable où les nuits de vendredi et samedi s'animent de musique & de fête jusqu'au petit matin dans un cadre unique.

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière de notre établissement, en créant des moments de partage avec nos clients.

** TES MISSIONS **
- Accueillir et faire voyager nos clients
- Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits, cocktails & vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
- Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant
- Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences de tes collégues
- Créer de nouvelles propositions de Cocktails
- Connaitre l'état de tes stocks au centilitre près

** TES COMPETENCES **
- Tu es solaire et tu adores travailler en équipe
- Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t'assurer de la satisfaction client
- Expert(e) en Mixologie
- Polyvalence (Bar & salle)
- Ta priorité : Jouer collectif

** NOTRE OFFRE **
- CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs (possibilité de planning en 4 jrs travaillés et 3 jrs OFF)
- Primes en fonction du CA réalisé & Pourboires
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre Chef
- De nombreuses évolutions de carrière, ouvertures de 4 autres restaurants sur l'année 2024

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 243,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Le Perreux-sur-Marne (94): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)
- barman: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024