Sommelier (F/H) - Saint-tropez - Ete 2024 - Cdd - Saint-Tropez, France - Senequier

Senequier

Entreprise vérifiée

Saint-Tropez, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes pour la saison estivale avec:
**SOMMELIER F/H - CDD**

**LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ**

« Et Dieucréa la French Riviera »

Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50,

Saint-Tropez est devenu l'épicentre de la French Riviera **et Sénéquier, son point cardinal**. Avec, côté port, le Café Sénéquier depuis 1930 et côté village ; la pâtisserie, sur la Place Aux Herbes, depuis 1887.Quand les premiers artistes, écrivains et comédiens débarquèrent sur la presqu'île de Saint-Tropez à la fin du XIXème siècle, la famille Sénéquier leur offrait déjà ses recettes ancestrales : le nougat blanc, la tarte Tropézienne et les fruits confits. La grande terrasse rouge avec sa vue splendide sur le port ne viendra que bien plus tard, comme « Salon de Thé » dans un premier temps, écrin des pâtisseries et confiseries «maison », puis ensuite ; comme le « Café Sénéquier », observatoire privilégié de la « Nouvelle Vague » et scène éternelle de la French Riviera.

**En véritable ambassadeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions**:

- Gérer l'approvisionnement de la cave de l'établissement
- Réaliser les inventaires
- Analyser les demandes de la clientèle
- Renseigner les clients sur les vins disponibles
- Effectuer le service des boissons

**Votre profil**:

- Vous avez impérativement au minimum 3 ans d'expérience à un poste similaire
- Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
- Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé
- Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
- Vous parlez un anglais conversationnel afin de pouvoir conseiller nos clients
- Vous êtes investi, rigoureux
- Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie
- Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients

**Informations complémentaires**:

- CDD saisonnier
- Eté 2024
- Possibilité de logement
- Travail en coupure ou continu
- Rémunération : environ 2500e net et primes sur objectifs
- Mutuelle

**Qui sommes-nous ?**

Avec plus d'une trentaine d'établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève

Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d'une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.

Fort d'une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les **attentes **de ses **clients** comme celles de ses **collaborateurs**.

Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c'est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l'adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.

Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d'évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 2 571,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Sommellerie: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel