Demi Chef de Partie Pâtisserie - Antibes, France - Hôtel Du Cap - Eden-Roc
Description
Classiques de la pâtisserie revisitésTarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef pâtissier.
Sous la responsabilité de Lilian Bonnefoi, notre Chef Pâtissier, nous vous confierons les missions suivantes
**AVANTAGES**
Nous vous offrirons la rémunération suivante:
- Salaire de base : 2100€/mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 165.44€
- Logement : oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE...) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires, horaire en continu.
**PROFIL**
Idéalement diplômé(e) en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe.
Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la pâtisserie haut de gamme.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 2 100,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 02/05/2023
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