Stage - Assistant Sales & Yield (H/F) - Paris, France - Les Sources de Caudalie

Les Sources de Caudalie

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Bienvenue aux Sources, notre groupe hôtelier familial entièrement dédié à l'Art de Vivre à la française. Notre collection des hôtels du vignoble compte aujourd'hui deux chaleureux écrins au cœur des vignes françaises : Les Sources de Caudalie Bordeaux et les Sources de Cheverny, Centre Val de Loire. Le groupe s'enrichi aujourd'hui de 2 nouveaux hôtels.

Ces établissements, nous les avons imaginés comme une invitation au repos, à la contemplation et à l'épicurisme. Des maisons de famille où l'on se sent bien, deux parenthèses de nature pour lâcher prise et se ressourcer.

Rattaché(e) à la Sales Manager et la Revenue Manager, vos missions principales sont:
**Sales**:

- Assister et suivre le renouvellement du contracting agences et partenaires ;
- Animer la base de données commerciale en relation avec le Marketing ;
- Suivi des performances des partenaires commerciaux ;
- Suivi des propositions commerciales pour les agences de voyage ;
- Elaboration et Analyse de rapports Sales mensuels ;
- Participer à la stratégie de distribution ;
- Elaborer en collaboration avec la Sales Manager le plan de prospection de nouveaux marchés ;
- Assister la Sales Manager dans l'organisation de mission ponctuelle (déplacement, présentation, benchmark etc )

**Yield**:

- Optimisation des différents leviers de distribution afin de développer le chiffre d'affaires des hôtels ;
- Suivi des performances, recommandations et mise en place d'actions tarifaires, promotionnelles et commerciales ;
- Suivi du pick-up et pricing ;
- Mise à jour et gestion des disponibilités sur le channel manager ;
- Préparation et participation aux réunions hebdomadaires (suivi du pick-up, consignes stratégiques) ;
- Création & Analyse de rapports via Power Bi ;
- Cotation de Groupes et suivi des dossiers avec les équipes séminaires & banquets des hôtels ;
- Relation avec le département de la réservation : questions relatives aux tarifs et au PMS
- Veille tarifaire concurrentielle

Poste basé à **Paris**

Début de stage à partir d'**Avril 2024, **idéalement pour **6 mois.**

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des **avantages** suivants:

- Un environnement de travail stimulant en plein **centre de Paris** ;
- Des projets enthousiasmants ;
- Une carte ticket restaurant et la moitié de votre carte de transport (ou de votre abonnement Véligo pour les sportifs-écolos) ;
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et le SPA
- Des cours de yoga gratuits 2 soirs par semaine ;
- Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

**Compétences requises***:

- Excellente organisation personnelle
- Maitrise français & anglais (écrit & oral)
- Maitrise des outils suivants serait un plus (PMS, Channel Manager)
- Excellente maitrise du Pack Office
- Capacités d'analyse et de rédaction

**Qualités requises**:

- Bon communiquant (oral & écrit)
- Faire preuve de dynamisme : impulser les actions
- Avoir une capacité d'innovation et être force de proposition
- Être rigoureux dans la gestion de son activité (suivi et gestion des priorités)
- Capacité d'écoute
- Être Curieux
- Présentation personnelle soignée
- Faire preuve d'autonomie
- Capacité d'anticipation et d'adaptabilité

Vous suivez un cursus en Ecole Hôtelière ou Ecole de Commerce, avez un intérêt pour l'hôtellerie-restauration de luxe et avez idéalement une première expérience dans le domaine Commercial ou Yield.