Responsable Bar - Paris e, France - L'Engrenage

Description

Responsable de Bar (H/F)

Aperçu du poste:
Nous recherchons un(e) Responsable de Bar compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Gérer les opérations quotidiennes du bar, y compris la préparation des boissons, le service aux clients et le maintien des stocks
- Superviser et former le personnel du bar pour garantir un excellent service à la clientèle
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les commandes de boissons et les stocks pour éviter les ruptures
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer des menus de boissons innovants
- Créer une atmosphère accueillante et conviviale pour les clients
- Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière professionnelle

Qualifications:

- Expérience préalable dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration est requise
- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des boissons
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Connaissance en gestion de cuisine est un plus
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents départements

Nous offrons un environnement dynamique et stimulant où vous pourrez développer vos compétences en gestion et en service à la clientèle. Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 249,00€ à 2 337,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Commissions

Lieu du poste : En présentiel