Second de Cuisine - Les Deux Alpes, France - Le Diable au Coeur
Description
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau.Recherche son second des cuisine
Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui est notre espace Gastronomique (véranda de 4 à 10 couverts
Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les glaces /sorbets, pâte feuilletée, les fumaisons, les pains, les jus, les pâtes (tagliatelles, ravioli...),...
La cuisine est très bien équipée ( Four RATIONAL, Sauteuse FRIMA. Paco Jet, Sorbetière, Laminoir électrique, Cellule IRINOX, Thermos Plongeur, Thermomix, tourne disque, flocage, lampe à sucre, Thermoplongeur, Extrudeuses à pâtes, etc...)
**Poste logé,** blanchi (affaires professionnelles) )
1 jour de congé
**Service du midi uniquement ** Envoyez-nous un CV.
Type d'emploi : Temps Plein, CDD - CDI
Salaire brut : 3000,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/12/2023
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