Boulanger Pâtissier - Brest, France - Samsic Emploi - Locminé

Samsic Emploi - Locminé

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client, spécialisé dans la confection de pâtisserie et la fabrication de pain artisanal, recrute dans le cadre de son développement **un Pâtissier (H/F).**
- SAMSIC EMPLOI vous accompagne dans votre recherche afin de trouver LE poste qui vous correspond._

Vos missions seront les suivantes:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement

Horaires:
Du mardi au dimanche

39h par semaine

la semaine 5h 13h et le week-end 4h 12h

Poste à pourvoir immédiatement. Un binôme sera mis en place.

**N'attendez plus pour rejoindre l'équipe **

Postulez en ligne ou sur notre agence **SAMSIC EMPLOI LOCMINE**

**Profil recherché**
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Conversion d'unités de mesure
- Calcul de quantité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Respect de la chaîne du froid

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée **:Débutant à 1 an**
Durée de la mission **:9 Mois**
Véhiculé **:Non**

CAP
Débutant à 1 an