Chef de Partie - Bordeaux, France - Le Gargalou

Le Gargalou

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un(e) chef(e) de partie H/F à temps plein pour notre Bar à manger, type guiguette urbaine, situé sur les quais de Bacalan.

Responsabilités:

- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité

Compétences:

- Polyvalence dans les tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités:

- Rigoureux (se)
- Organisé (e)
- Créatif (ve)
- Aimer le travail en équipe
- Résistance au stress et fortes cadences de travail

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/03/2024